Кексы с мясом 🧁

📌Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Кефир (1%) - 350 мл
• Цельнозерновая овсяная и рисовая мука - по 70 гр
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Куриный фарш или из индейки - 200 гр
• Луковица
• Твёрдый сыр - 40 гр
• Соль и специи
🔑Приготовление:
1. Смешиваем яйца, кефир, соль, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто, оно должно подучится жидковатым.
2. Оставляем тесто на 10 минут отдохнуть.
3. Нарезаем лук и натираем сыр на крупной тёрке.
4. Обжариваем на сковороде, смазанной оливковым маслом лук и фарш, добавляемым к ним соль и специи по вкусу.
5. Смешиваем обжаренный фарш и сыр.
6. Выкладываем в формы для кексов слоями: по 1 ложке теста, сверху фарш и ещё 1-2 ложки теста.
7. Украшаем сверху мясные кексы кунжутом по желанию и выпекаем в духовке при 180 градусов 20-25 минут.
#блюда #завтрак #пища #готовим #вкуснаяеда #еда #обед