Ингредиенты: Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Мука — примерно 200–250 г (по консистенции) Разрыхлитель — 1 ч. л. Щепотка соли Джем или густое варенье — для начинки Сахарная пудра — для украшения (по желанию) Приготовление: Тесто. В миске смешай творог, яйцо, сахар, соль и растопленное сливочное масло. Хорошо размешай до однородности. Добавь муку с разрыхлителем, постепенно замешивая мягкое, слегка липковатое тесто. Формирование. Раздели тесто на порционные кусочки. Теперь самое интересное — придай им форму! Можно сделать: Круглые булочки с джемом внутри; Открытые «розочки», где джем видно сверху; Плетёные косички с начинкой; Или приплюснутые лепёшки с джемом в центре. Выпечка. Выложи изделия на противень, застеленный бумагой, и выпекай при 180°C около 20–25 минут, до лёгкого румянца. Подача. Остудить слегка и при желании посыпать сахарной пудрой. Подавать лучше тёплыми!