Шоколадный ангельский бисквит!

👍
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-angelskijj-biskvit Один из самых воздушных бисквитов получил название «ангельский». Готовится такой бисквит на основе взбитых куриных белков и получается очень нежным. Такой бисквит – отличная основа для приготовления различных тортов, так как он очень хорошо впитывает в себя крем и становится не только нежным, но и очень сочным.
Шоколадный ангельский бисквит – это разновидность ангельского бисквита с добавлением порошка какао. Из теста можно приготовить как толстый бисквитный корж, так и тонкий корж для приготовления тортов или рулетов. Толщина коржа будет зависеть от количества используемых белков и размера формы. При увеличении количества белков, немного увеличится и время выпечки такого бисквита.
Приготовим сегодня тонкий шоколадный ангельский бисквит.
Ингредиенты
Белки куриные 2 шт.
Какао порошок 10 г
Мука пшеничная 20 г
Сахар 20 г
Сахарная пудра 30 г
#бисквит #выпечка #рецепт #ангельскийбисквит #шоколадныйбисквит