Суп «Таратор» с грецким орехом!

👍
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/sup-tarator-s-greckim-orekhom Летом особо не хочется готовить. Наваристые борщи, супы уходят на второй план, так как их вытесняют холодные блюда. К одним из таких относится болгарский холодный суп Таратор. Он чем-то мне напоминает нашу окрошку. Схожесть присутствует, но есть и отличие. В оригинальном рецепте добавляют специю Шарена Сол. Если вам удастся её найти, то будет здорово. Если же нет, то вкус блюда не сильно будет отличаться.
Подают суп хорошо охлаждённым. Он прекрасно утоляет жажду и насыщает.
Ингредиенты
Кефир 550 мл
Огурцы 3 шт.
Орехи грецкие 60 г
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 15 г
Чеснок 2 зубчик
#суп #рецепт #суптаратор #таратор #холодныйсуп