Шоколадная помадка

Вкусный домашний рецепт шоколадной помадки. Понравиться как детям, так и взрослым.
Ингредиенты:
сахар - 500 гр
масло сливочное - 30 гр
молоко - 180 мл
какао - 300 гр
корица, перец или ваниль
Готовить следует на водяной бане, иначе сладость будет подгорать. Смешать сахар, молоко, какао, масло и довести до кипения, постоянно помешивая. Для получения особого вкуса можно добавить перец, ваниль или корицу. Варить 20 минут, постоянно помешивая, пока не загустеет. Переложить в миску и взбивать, пока не охладится и помадка не загустеет.
Выложить на промасленную посуду и нарезать кубиками.