КЕФИРНОЕ ЖЕЛЕ

(вкусно и без вреда для фигуры - 114.43 ккал на 100 г)
Ингредиенты:
● Кефир (любой жирности) — 2 стакана
● Мед — 3 ст. ложки
● Ванильный сахар — 1 пакетик
● Желатин — 1 ст. ложка
Приготовление:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!