ЗАЛИВНОЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
Начинка:
- Куриное филе отварное 400 гр.
- Помидоры 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр 50 гр.
- Зелень
Тесто:
- Яйцо 2 шт
- Молоко 230-250 мл
- Мука ц/з ( пшеничная и рисовая) 150 гр.
- Соль
Приготовление:
1. Яйцо взбить. Добавить к яйца муку, соль и молоко. Тщательно перемешать.
2. Грудку порезать квадратиками. Помидоры и лук кубиками.
3. Сыр потереть не крупной терке.
4. Перемешать начинку.
5. В форму залить часть теста. Сверху выложить начинку. Залить оставшимся тестом. Сверху сыр.
6. Выпекать при температуре 180-200° 35-45 минут.
Приятного аппетита