Сочные куриные котлеты с кабачком.

Рецепт Александры Андроповой.
1, 3 кг куриной грудки (срезала кости), мякоть со шкуркой прокрутила, добавила 350г кабачков, натертых на мелкой терке, 1 зубчик чеснока (на любителя), молотый перец и соль по вкусу. Полученную массу хорошо перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке (не обязательно) и пожарить до готовности. Получается очень сочно, кабачок не чувствуется.