Всем привет!

Предлагаю недорогой рецепт. Блюдо выигрышно и небанально смотрится на столе, хоть на праздник, хоть на обычный ужин.
"Битая" картошка.
Картофель примерно одинакового размера отварить до готовности в подсоленной воде. В форму, застеленную пергаментом, выложить клубни, чуть надавить на них толкушкой, что б расплющились. Приготовить ароматное сливочное масло. Для этого к 100 гр масла добавить тройку зубчиков чеснока, укроп, хорошенько размешать. На каждую картошку выложить ложку масла и запекать минут 15.
К картошке можно запечь куриные голени. Они пеклись в пакете в смеси копченой паприки, острой аджики и молотой смеси перцев. Печь минут 40-50.
Сочетание приправ для картофеля можно регулировать на свой вкус. Хорошо сочетаются с ним так же розмарин и тимьян.