⠀
Ингредиенты на 24 капа:
Шоколадные кексы:
3 средних яйца, комнатной температуры
120 г йогурта или сметаны
190 мл молока, комнатной температуры
15 мл лимонного сока
400 г муки
45 г какао
15 г разрыхлителя
375 г сахара
2 г соли
340 г сливочного масла
150 г темного шоколада, растопленного
⠀
Шоколадный соус:
100 мл молока
30 г какао
50 г сахара
щепотка соли
100 г темного шоколада
40 г сливочного масла
⠀
Шоколадный крем:
680 г сливочного масла
480 г сахарной пудры
120 г какао
2 г соли
300 г темного шоколада, расплавленного и охлажденного до комнатной температуры
⠀За оригинал рецепта спасибо: @ theloopywhisk⠀
❤️Ваша подписка – лучшая благодарность за пост!


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев