Новый год совсем скоро.

Отличный повод порадовать детей сладким и вкусным тортом-снеговиком.
Коржи:
яйца 3 шт.
сливочное масло 150 г
сахар 1 стакан
мука 3 стакана
сода 1/2 ч.л.
ванильный сахар 8 г
соль щепотка
кокосовая стружка 2 пакета
Для крема:
сметана 500 г
сахар 1 стакан
1. Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто.
2. Вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут. Охладить и разрезать на кусочки - 4 на 4 сантиметра.
3. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. Крем должен получиться сладким. Если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахара.
4. Каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика. Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить леденцами и цукатами.