Драники

Картофель 5 крупных
лук половина
мука 2- 3 ст.л.
яйцо 2 шт
соль,перец по вкусу
масло растительное для жарки
Картофель и лук нужно натереть на мелкой терке.Сначала лук натрите и положите его в миску. далее картофель натрите,и перемешайте. У картофеля и лука надо убрать жидкость.Добавьте соль,перец,яйцо,муку,перемешайте. Жарить на разогретой сковороде с раст.маслом,выкладывая драники столовой ложкой.Жарить с двух сторон до румяной корочки.