Быстрое тесто на кефире

350 г муки
250 г кефира
2 яйца
40 г сливочного масла
немного соли и соды.
Яйца следует взбить, добавить в смесь соль. В глубокую миску следует влить кефир, добавить туда соду, гашеную уксусом. К кефиру добавить яйца и хорошенько перемешать. По частям добавляем в смесь муку, также отправляем туда растопленное сливочное масло. Тесто должно получиться жидким, по консистенции оно напоминает сметану. Готовое тесто выливаем на противень, добавляем начинку и выпекаем в хорошо прогретой духовке.