РЕЦЕПТ МОИХ ЛЮБИМЫХ ПОМИДОРОВ

🌿
На 1,5 литровую баночку.
🌿
Помидоры мою! Баночки и крышки чистые обдаю паром!
🌿
Далее в баночки кладу : один большой лавровый листик ,черный перец горошком 8-10 штук, душистый перец 3 горошинки, гвоздики 4 шт, 5 штучек зубчиков чеснока нарезаю, зонтик укропа большой или несколько маленьких, смородиновый лист большой или несколько маленьких.
🌿
Затем укладываю помидоры.
🌿
Заливаю все баночки кипящей водой, накрываю крышкой и даю им полностью остыть!
🌿
Когда баночки остыли, я сливаю воду и она нам больше не нужна!
🌿
Затем в баночки кладу одну столовую ложку соли без горки, и 1,5 столовой ложки сахара без горки, заливаю кипятком и кладу 70 процентной уксусной эссенции 1 чайную ложку. Закатываю баночки, переворачиваю, ставлю на крышку и укутываю шерстяным одеялом! Под одеялом стоят примерно сутки, потом уношу в подвал).
Вкусняшка! Рецепт чудесный.
Вам понравится.