Ингредиенты: 1 головка красного лука 1 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. белого вина 100 гр. сыра с голубой плесенью 8 штук грецких орехов 250 гр. лингвини (итальянские макароны) свежий зеленый салат Способ приготовления: Очищенный лук мелко порежьте и обжарьте в масле до мягкости, добавьте вино и оставьте на пару минут под крышкой. Туда же покрошите сыр и грецкие орехи, тщательно перемешайте и оставьте. Вскипятите кастрюлю воды и варите лингвини в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке. Готовые макароны промойте прохладной водой. Добавьте приготовленный соус и перемешайте. Подавать лучше всего с зеленым салатом. Пищевая ценность (на 100 г): калорийность: 283 ккал, белки: 9,4 г, жиры: 11,8 г, углеводы: 32 г Приятного аппетита! Источник: http://web-recept.com/lingvini-s-syrnym-sousom/ #макароны #вегетарианство #сыр