Ингредиенты: 0,5 стакана томатной пасты, разведенной водой, 100 г растительного масла, 3-4 средних свеклы, 1 луковица, 1 морковь, соль. Способ приготовления: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в растительном масле до золотистого цвета. После добавить натертую на терке свежую свеклу. За пять минут до готовности добавить соли по вкусу и томатной пасты. Источник: http://web-recept.com/ikra-svekolnaya/ #вегетарианство #ИкраОвощи