Понадобится: (на 2 батона ) 250 мл.горячей воды 250 мл.холодной воды 250 мл.молока комнатной темпер. 2 ст.ложки дрожжей, у меня быстродействующие 2 ст. ложки сахара 3 ст.ложки раст.масла (у меня оливковое, с ним особенно вкусно) 2 ч. ложки соли Муки примерно 1 кг(+/-) Смешайте все, кроме муки и дрожжей. Температура массы должна быть теплой, ни в коем случае нельзя добавлять дрожжи в горячую смесь, я думаю это знают все. Так они теряют свои свойства, умирают. И тесто не поднимется. Мне часто писали, что тесто дрожжевое не поднимается и у многих была именно эта ошибка. Вот в теплую смесь добавляем дрожжи, перемешиваем. Просеиваем туда муку и замешиваем мягкое тесто. Даем в тепле подняться тесту в 2 раза! Это залог пышного хлеба и эластичного теста, если вы хотите сформировать хлеб интересной формы. Делим все тесто на 2 части. Каждую скатываем в круг и даем подойти. Затем повторяем все как на Гифке Надеюсь все более чем понятно и поэтому описывать не буду. Смазываем взбитым яйцом. Посыпаем по желанию кунжутом или разными семенами и выпекаем при 180° до золотистого цвета. Батон готов! Надеюсь, что это рецепт будет вам полезен и придется по вкусу! Удачного приготовления

#ГруппаЖенскиеСекреты #выпечка #батон #своимируками #рецепты