Корнуэльский яблочный пирог

Тебе понадобится:
Масло сливочное - 120 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Сметана - 70 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 6 г
Ванилин - на кончике ножа
Яблоко - 2-3 шт.
Рецепт: К растопленному маслу добавить сахар и ванилин, перемешать. Добавить желтки, перемешать. Вмешать сметану.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Отдельно взбить белки до мягких пик, аккуратно соединить с тестом. Круглую форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Яблоки очистить и нарезать не толстыми дольками. Воткнуть дольки в тесто, выпуклой стороной вверх, по всему пирогу. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!