ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ

✔Нам понадобится:
50 мл. растительного масла(можно заменить сливочным или смешать, как сделала я)
50 мл. воды(кипяток)
150 гр. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
Соль и сахар по вкусу.
✔Начинка- любая: фрукты, ягоды, томаты с сыром и т.д.
У меня: клубника смешанная с сахаром и чайной ложкой крахмала(~150 гр. замороженной клубники. Сахар по вкусу)
Пара столовых ложек творога, перетертого с сахаром и сметаной. Для тех, кто на посту- творог не добавляем.
Смазать яйцом перед выпечкой. (для постного варианта этот этап пропускаем!)