Куриный рулет с фасолью и омлетом

Итого на 100 грамм 111 ккал
Б/Ж/У 8.5 / 3.8 / 10.6
Ингредиенты:
- 1 филе курицы
- 1б. консервированной красной фасоли
- 100г сыра, желательно маложирного, ольтермани 17%
- 3 яйца
- 1-2 луковицы
- 2 пучка укропа
- соль, перец
Приготовление:
Филе нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить.
Лук мелко порезать и слегка потушить.
Яйца взбить со щепоткой соли, рубленым укропом и приготовить омлет.
Сыр натереть на терке.
Фасоль выложить в дуршлаг, чтобы полностью стекла лишняя жидкость.
Мясо равномерно распределить на пищевой фольге плотным слоем. Сверху выложить слой омлета, слой сыра, и слой фасоли с луком.
Сформовать рулет, закрутить боковые края у фольги. Выпекать рулет в духовке при 180°С в течении 25-30 мин.