У меня сейчас разгрузочная неделя, но это не беда, ведь выход есть всегда и для неожиданного чаепития легко приготовить полезный десерт.
Делюсь рецептурой полезной вкусняшки. Ингредиенты самые простые: 2 яблока; 2 яйца; 400 грамм творога; 3 ст. ложки с горкой овсяных хлопьев быстрого приготовления( на блендере смолола); 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка соли и ванилин для аромата ( без сахара и масла)

Яблоки натёрла на крупной тёрке. Творог хорошо размяла и добавила в него яблоки, яйца и овсяные хлопья. Всё хорошо перемешав, добавив соль и разрыхлитель оставила на 15 минут, чтобы все ингредиенты объединились хорошо, а хлопья разбухли.

Противень застелила пергаментом, ничем не смазывая. Всю массу равномерно распределила по листу и далее отправила в разогретую духовку.

Духовку предварительно разогрела до 180 градусов и включила таймер на 40 минут, так как духовка моя медлительная.
В процессе выпекания один раз перевернула противень, чтобы более равномерно зарумянился мой творожно-яблочный десертик.

Вот так легко и просто приготовила к чаю сладость, без сахара и вреда для фигуры и диеты. А что самое интересное, этот коржик за счёт яблок получился сладким. Но если кому нужно послаще, то можно и мёдом полить или вареньем.