Редис, огурцы, сыр и яйца. Очень вкусное сочетание для салата с любой заправкой

Салат из редиски, огурцов, яиц и сыра

Свежий салатик из редиски, огурцов, яиц и сыра получается лёгким, но в то же время достаточно сытным. В салате отлично сочетаются редиска и свежие огурцы с более сытными ингредиентами - сыром и яйцами. Очень хорошо дополняет вкус салата и заправка из сметаны и майонеза.

Необходимые ингредиенты:

- Редис - 300 г
- Огурцы - 220 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук зелёный - 20 г
- Укроп свежий - 15 г
- Петрушка свежая - 10 г
- Майонез - 40 г
- Сметана - 50 г
- Соль - по вкусу

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем необходимые продукты. Редис, зелень и огурцы промываем и обсушиваем.
2. Яйца выкладываем в кастрюльку, заливаем холодной водой и отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Затем остужаем в холодной воде.
3. Каждый редис разрезаем на 4 части, а затем нарезаем тонкими ломтиками.
4. Огурцы нарезаем четвертинками кружочков.
5. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
6. Сыр натираем на крупной тёрке.
7. Укроп, петрушку и зелёный лук мелко шинкуем.
8. В миске соединяем редиску, огурцы, яйца, сыр, укроп с петрушкой и зелёный лук.
9. Добавляем сметану, майонез и соль.
10. Всё перемешиваем.
11. Салат из редиски, огурцов, яиц и сыра, готов.
12. Салат подойдёт для лёгкого ужина, перекуса или станет гарниром для мясных или рыбных продуктов.

Всем приятного аппетита!