Заготовки на зиму 🍓

Очень вкусный салат "Уплетайка!" Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму.Они его очень любят. Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я ставлю его на стол на все праздники. Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % чеснок по желанию Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. Приятного аппетита!

Клубничный Мохито. На 3х-литровую банку: 500 г клубники, 2-3 кружка лимона, 2-3 веточки мяты, 300 г сахара. Ягоды, лимон, мяту выложить на дно банок, залить кипятком. Дать постоять под крышками минут 15. Слить воду, добавить сахар и прокипятить ещё пару минут. Залить компот, закатать, укутать до остывания. Чтобы лимон или апельсин не горчили ,их нужно ошпарить кипятком.