Флонярд с абрикосами.

Вкуснее не бывает
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Молоко - 220 мл
Рисовая мука - 120 г
Сливочное масло - 20 г
Подсластитель - по вкусу
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Абрикосы - 180 г
Мука - 1 ч л (для формы)
Готовим:
1.Взбить в чаше для смешивания яйца с молоком и подсластителем. Добавить муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Хорошо взбить, чтобы не было комочков. Тесто получается жидким, как на блины.
2.Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить подготовленные абрикосы.
Влить тесто поверх фруктов.
3.Отправить в духовку на 40 мин / 180°
Даём немного остыть, вынимаем из формы, присыпаем сахарной пудрой и подаём.