Вкусный домашний рулет с воздушным кремом из сливками.

Бисквит для рулета мягкий и не сухой, легко сворачивается и не ломается. Простой рецепт рулета для домашнего чаепития.
Рулет со Сливками и абрикосовой прослойкой
Противень 30*40 см
Для рулета
Яйцо - 4 шт (среднее)
Соль - щепотка
Сахар - 125 гр
Ванильный экстракт/сахар - 1 ч.л.
Мука - 125 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 30 мл
Вода - 1 ст.л.
Духовка - 170 С
Время - 15-20 минут
Сахарный сироп
Вода - 100 мл
Сахар - 100 гр
Коньяк - 1 ст.л. (по желанию)
Абрикосовое варенье - 150 гр
Крем для рулета
Сливки 33-35% - 300 гр (холодные)
Сахарная пудра - 80 гр
#бисквитныйрулет​ #рулет​ #рецептрулета​ #рулетрецепт