САМСА + ШУРПА

ТЕСТО :
МУКА 650.ГР
ТЁП.ВОДА 350.МЛ
СОЛЬ 0.5 СТ.Л
РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 100.ГР
НАЧИНКА:
РЁБРЫШКИ БАРАНИНЫ 6-7.ШТ
МЯСО ГОВЯДИНЫ 500.ГР
КАРТОФЕЛЬ 1.ШТ
ЛУК 2.ШТ
ПОМИДОР 1.ШТ
СОЛЬ, КОРИАНДР, ЗИРА, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 190°C 45.МИН
Автор : Yasemin Gotovit на https://www.youtube.com/watch?v=AToD4MczC0c