Пончики с заварным кремом

Тесто:
Мука 350 г
Дрожжи 1 ч.л
Сахар 2 ст.л
Теплая вода 50 мл
Тёплое молоко 100 мл
Яйцо 1 шт
Щепотка соли
Сливочное масло 30 мл
Крем:
Яйца 3 шт
Молоко 600 мл
Сахар 100 г
Щепотка соли
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Подсолнечное масло для жарки
Сахарная пудра для обваливания