Ленивые голубцы на сковороде

Сократить время приготовления любого блюда мечтает каждая хозяйка. Ленивые голубцы – это лучшее решение. Не нужно мучится несколько часов, заворачивая мясо в капустные листочки. Справиться с приготовлением можно буквально за полчаса.
Для этого рецепта нужны следующие ингредиенты:
фарш 0,5 кг;
рис отварной 1 стакан;
белокочанная капуста половина небольшого вилка;
яйцо;
лук, морковь по 1 шт.;
томатная паста;
чеснок, специи зелень.
ленивые голубцы на сковороде
Как приготовить:
Лук и морковь очищают, хорошо промывают и измельчают. Лук режут мелкими кубиками, морковь трут на терке. Рис отваривают до полуготовности. Капусту шинкуют и отжимают руками.
Порезанные овощи, кроме капусты слегка обжаривают в масле. Все ингредиенты смешивают в глубокой миске, солят, перчат, добавляют передавленные зубки чеснока. Массу хорошо вымешивают до однородности. Далее из нее формуют шарики и укладывают в сковороду с высокими бортиками. Отдельно готовят томатную заливку и переливают к будущим голубцам.
Готовят кушанье на маленьком огне с чуть-чуть приоткрытой крышкой примерно 20 минут. Подают ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем, посыпав зеленью и полив сметаной. Вкусный обед для всей семьи готов!
Как видно, приготовление ленивых голубцов не занимает много времени. С таким блюдом может справиться даже неопытная хозяйка. Это лучший способ быстро и вкусно накормить всю семью.