Ингредиенты:. 3,5 стакана муки. 1 стакан кефира. 200 гр. маргарина. 1 яйцо. сода - 1 ч. ложка. яйцо для смазки верха пирога. Способ приготовления:. 1. Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, соду, кефир, муку.  2. Вымесить тесто и положить в холодильник примерно на 1 час. 3. Затем раскатываем пласт, складываем вдвое, раскатываем, еще раз вдвое (наподобие слоеного). Вот и все с тестом закончили! Выкладываем начинку: мясной фарш + картошка, либо любые сладкие начинки, все зависит от вашей фантазии и вкуса. Закрываем тестом, смазываем яйцом и в духовку на 200 гр. Выпекаем до золотистой корочки. Быстро и очень просто, пользуйтесь и меня добрым словом вспоминайте!