Армянская королева иорданской кухни: арабы впервые узнали о ламаджо(арм.

МСАЛОШ) в годы Геноцида
Нью-йоркское издание по путешествиям «Roads and Kingdoms» включило армянское ламаджо в список десяти самых вкусных блюд иорданской кухни.
«В армянском квартале Джебель Аль-Ашрафие Аммана, недалеко от армянской церкви находится маленькая пекарня, где гостям предлагают только одно блюдо – ламаджо, похожее на вездесущую лепешку на Ближнем Востоке. Блюдо также называют «армянской пиццей»», — говорится в статье американского издания.
Автор рассказыаает, что в маленьком заведении находится большая пылающая печь, в которой и готовится лепешка со смесью измельченного мяса баранины, помидоров, лука и перца
Отмечается, что впервые армянское ламаджо в иорданскую столицу привезли христиане-армяне, бежавшие из Османской империи в годы Геноцида 1915 года. https://rusarminfo.ru/2018/03/15/armyanskaya-koroleva-iordanskoj-kuxni-araby-vpervye-uznali-o-lamadzho-v-gody-genocida/