Сезон грибов в самом разгаре!

Помните, что их варят не больше 20 минут после закипания. Грузди и сыроежки варят 5 минут, маслята – 7 минут, белые и подосиновики – 10 минут. Сморчки варят в подсоленной воде 15 минут. Лисички и валуи – 20 минут. А после отваривания грибы нужно промыть холодной кипячёной водой.