Быстрый пирог с крошкой "Штрейзель" Пирог получается невероятно пышным, вкусным, а главное - готовится легко и быстро.

Продукты
Для пирога:
Кислое молоко или кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч.л.
Масло сливочное растопленного - 1/3 стакана
Ванилин
Для штрейзеля:
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
Добавить кислое молоко, перемешать ложкой.
Добавить ванилин и соду, перемешать.
Постепенно вводить муку, размешивать ложкой. Неважно, что будут комочки.
Влить растопленного масло, взбить миксером.
Фото приготовления рецепта: Быстрый пирог с крошкой "Штрейзель" - шаг №2
Для штрейзеля растопить 50 г масла, добавить сахар, какао, муку и перемешать до образования крошки - штрейзеля.
Фото приготовления рецепта: Быстрый пирог с крошкой "Штрейзель" - шаг №3
В форму, смазанную маслом, вылить тесто, посыпать крошкой.
Поместить в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!