Второе название: Огурцы маринованные с хреном Ингредиенты:
чеснок 2 зуб.
лавровый лист 2 шт
лист черной смородины 2 шт
укроп 1 шт
зонтик
хрен 1 дол.
перец душистый горошком 3 шт
лимон 1 шт
тоненький кружок
вода 0.5 л
соль 20 г
не йодированная
сахар 75 г
лимонная кислота 0.5 ч. л.
огурцы 12 шт
среднего калибра
На дно литровой банки укладываем: зубчики чеснока, лавровый лист, листья смородины, зонтик укропа, 1 см. корня хрена, горошины душистого перца, и один тоненький кружок лимона.
Шаг 2
Приготовление огурцов маринованных с хреном: шаг 2 2 Огурцы хорошо промываем, споласкиваем под проточной водой.
Шаг 3
Приготовление огурцов маринованных с хреном: шаг 3 3 Укладываем в банку огурчики и заливаем кипятком на 20 минут. Воду сливаем, она нам не нужна.
Шаг 4
Приготовление огурцов маринованных с хреном: шаг 4 4 Приготовление маринада : Добавляем в воду соль, сахар, лимонную кислоту и кипятим с момента закипания 1 минуту.
Шаг 5
Приготовление огурцов маринованных с хреном: шаг 5 5 Заливаем кипящим маринадом огурцы, закатываем крышкой, ждём пока остынут при комнатной температуре и убираем в прохладное место.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев