Китайская капуста со свеклой.

Вам потребуется: 400 грамм китайской капусты, 60 г. щавеля, 2 свеклы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка сока лайма, 1 столовая ложка уксуса 3 % — го, 3 столовые ложки масло оливкового, 1 чайная ложка молотого имбиря, 2 столовые ложки рубленной кинзы.
Способ приготовления: капусту промойте, удалите толстые стебли, листья нарежьте соломкой. С щавелем делаем тоже самое. Свеклу отварите, остудите, очистите, натрите на крупной терке.
Для заправки: чеснок измельчите, смешайте с уксусом, маслом. Туда добавьте соевый соус, сок лайма, имбирь, соль. Все ингредиенты хорошо перемешать. Перед подачей овощи выложите красиво на блюдо, полейте приготовленной заправкой, посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Продолжение следует.
#салатовощной #салатизкапусты #салатбезмайонеза #полезныйсалат