Салат нежный с ветчиной и дыней.

Вам потребуется: 50 г ветчины, 1/2 маленькой дыни, 1 апельсин, 2 черных маслины, 5 оливок, 50 мл хереса, 5 листьев мяты, 50 мл апельсинового сока, 50 г жидкого меда.
Способ приготовления: мякоть дыни нарезать маленькими кубиками, предварительно удалив семена. Апельсин очистить от кожуры. Разделить на дольки, очистить их от пленок, нарезать. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, красиво уложить на две тарелки. На одну тарелку с ветчиной выложить кусочки дыни, на другую — мякоть апельсина. Маслины и оливки мелко порезать, посыпать ими обе закуски.
Хорошо смешать (можно миксером) херес, жидкий мед, апельсиновый сок. Листья мяты мелко нарезать. Добавить эту зелень к остальным ингредиентам салата нежного с ветчиной, перемешать. Полученную заправку подать в качестве соуса к закуске, украсить листочком мяты, маслинами. Приятного аппетита!
#салатсвевтчиной #салатсдыней