Яркие супы для яркой жизни: Овощные блюда, которые легко приготовить!

Знакома ли вам эта ситуация: в холодильнике лежат кабачки, брокколи или цветная капуста, а идей для обеда нет? Тогда вот пять рецептов, которые не дадут заскучать вашей семье и друзьям!
Овощные супы-пюре – это всегда просто и вкусно. Обычный кабачок? Превратите его в крем-суп: витаминов немерено, калорий почти нет. Такие супы даже рекомендованы специалистами для здорового питания! Тыквенный суп добавит настроения и радости – ведь этот овощ так богат полезными веществами. Подавайте с домашними сухариками или семечками – будет вкуснее!
Цветная капуста для супа-пюре подойдёт идеально. Главное – не переборщить со сливками: гораздо интереснее попробовать миндальное молоко, как советуют профессиональные повара. Брокколи, собранный летом, смело кладите в морозилку – зимой суп будет напоминать о лете и дарить заряд витаминов.
А если хочется чего-то особенного – обратите внимание на рецепт с яблоком и морковью. Нет ничего вкуснее сочетания русских яблок и сочной моркови, с ноткой пряного имбиря. Такой суп станет вашим коронным блюдом! Имбирь ведь на Руси всегда уважали, а теперь он ещё и поддержит здоровье.
Готовить такие блюда – значит не только поддерживать традиции домашнего питания, но и заботиться о здоровье всей семьи. Мы гордимся нашими обычаями, богатством природы и обилием овощей. Все рекомендации основаны на советах специалистов и материалах Роспотребнадзора РФ.
Какие овощные супы любит ваша семья? Поделитесь в комментариях и советуйте друзьям – ведь чем больше идей, тем вкуснее жизнь. Ставьте «класс»!