РАННЯЯ РОЗА (Американка) — один из самых старых американских сортов картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания.

Был выведен в далеком 1861 году в США селекционером Альбертом Брези, который дал новой разновидности официальное название Ранняя роза (Early rose). В России этот картофель стал активно распространяться после революции, с начала 20-х годов, в колхозах и совхозах. В настоящее время выращивается в основном на личных приусадебных участках и в небольших фермерских хозяйствах. Отличается очень хорошим, «эталонным» вкусом.
Ранняя роза (Американка) районирован ещё с 1931 года в Оренбургской, Воронежской, Курской, Томской и Пензенской областях СССР, однако и в других регионах также был весьма популярным. Ещё в те времена он получил прозвище «скороспелка-рассыпуха». К сожалению, на сегодняшний день выращиванием этой разновидности занимаются единичные хозяйства, поэтому семенной материал достать очень трудно. Однако, многие огородники-энтузиасты сохраняют этот старинный картофель на своих участках, и не собираются от него отказываться. Период от появления полных всходов до сбора урожая составляет 70−80 дней. Растение среднерослое. Венчик у сорта некрупный, белого цвета. Ягод образуется очень мало. В одном гнезде может формироваться 5−9 клубнеплодов со средним весом 76−120 грамм. Они имеют удлиненно-овальную форму, иногда приплюснутую, часто неправильную, с характерными буграми. Кожура тонкая, на ощупь гладкая, светло-розового неравномерного окраса. На разных участках клубня интенсивность розового цвета может варьировать, а порой и отсутствовать (такой участок будет светло-бежевой окраски). Мякоть на срезе белого цвета, иногда с присутствием красно-фиолетового пигмента. Глазки мелкие, многочисленные. Урожайность довольно выдающаяся для такой «старушки» — 250−420 ц/га.
В кулинарии клубнеплоды универсальны, подходят для приготовления самых разнообразных блюд. Мякоть рассыпчатая, не темнеет при термической обработке, поэтому в готовом виде смотрится очень привлекательно. Содержание крахмала в ней около 13,5−17,6%. Кстати говоря, вкус нашего героя уже на протяжении многих лет считается эталонным, притом это не просто пустые слова, а реальное мнение множества картофелеводов из самых разных уголков России и за её границей. Растения лучше всего чувствуют себя на супесях, суглинках и торфянистых грунтах. На таких почвах они показывают наилучшую урожайность без какого-либо особенного ухода. Кстати говоря, в агротехнике наш герой очень прост и не требует создания особых условий произрастания. При стандартных приемах ухода он способен приносить большое количество урожая и на неподходящих для него почвах, в самых разнообразных климатических условиях. Стоит также отметить, что Американка спокойно переносит засуху, даже весьма долгую. Ещё один плюс — семенной материал можно резать, или просто выращивать картофель глазками.
Сорт восприимчив к фитофторозу, раку, среднеустойчив к различным вирусам, к парше обыкновенной обладает нормальной устойчивостью. Несмотря на такую уязвимость, Ранняя роза уже очень долгое время остается весьма популярным сортом. Главными достоинствами считают его отменный вкус и высокую урожайность. Также огородники отмечают отличную лежкость (97%) — картофель сохраняется более года без потери товарного вида и потребительских качеств. Ещё один плюс, проверенный опытом не одного поколения картофелеводов — устойчивость к вырождению. Семенной материал можно не заменять на протяжении более 20 лет! Засуху растения переносят спокойно, а вот похолодания и обильные дожди сказываются на них плохо. В любом случае, этот сорт проверен многолетним опытом выращивания как в промышленных масштабах, так и на небольших приусадебных участках, поэтому иметь такого старинного представителя культуры на своем огороде явно стоит!