✎ Если вы любите экспериментировать, и вам надоело варить яйца обычным способом, можете попробовать этот необычный рецепт: яйца наоборот – наизнанку.

✎ Этот фокус придумали японские ученые – правда для реализации эксперимента потребуются примитивные химические инструменты – лампа, пара чистых колготок и тесьма. Путем нехитрых манипуляций и толики терпения вы получите яйцо с белком внутри и желтком снаружи.
✎ Секрет фокуса в том, что у желтка и белка разная плотность – желток плотнее. Если вращать яйцо достаточно быстро, то за счет эффекта центрифуги, желток перетечет на место белка. Только вращать надо долго – иначе вы рискуете получить мраморное яйцо (кстати, тоже выглядит совсем неплохо в бутербродах).
✎ Для фокуса приготовьте лампу, колготы, тесьму, лед и яйцо.
Осмотрите яйцо внимательно с помощью лампы – оно должно быть совершенно белым. Обмотайте яйцо плотно тесьмой, а затем заверните яйцо в капроновые колготки и не забудьте закрепить! Для этого необходимо сделать узел или завязать нитками с двух сторон.
✎ Возьмитесь за концы колготок и вращайте яйцо по кругу, как будто крутите скакалку.
Снова воспользуемся фонариком – теперь яйцо темное, свет не проходит. Если яйцо все еще светится, то надо крутить подольше.
✎ Варить яйцо надо обмотанным тесьмой, чтобы не лопнуло, а вынув из кипятка, сразу же положить в миску со льдом. Когда остынет – можно очищать от тесьмы и скорлупы – и если все сделано правильно, предстанет вам диво дивное.
Здорово, правда!!!
Приятного аппетита и хорошего настроения!