Свежую зелень кинзы измельчить.

В горячее масло добавить мелко рубленый зубчик чеснока и все специи. Слегка прогреть, чтобы раскрылся вкус. Не давать чесноку зарумяниваться. Это масло использовать, как заправку для салата.