Ингредиенты: 1 кочан капусты 100 г риса 1 морковь 1 луковица 1/4 ч. л. сушеного чеснока 250 мл томатного сока 1 пучок укропа (зелень) 2-3 шт. лук зеленый (перо) растительное масло соль по вкусу перец по вкусу Капусту разделить на листы. Капустные листы опускать в кипящую воду и варить до мягкости 3-5 минут. Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито. Остудить. На 2-3 ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты. В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок. Посолить и поперчить. Выложить начинку на капустные листы. Свернуть конвертиками. Обжарить с двух сторон на 2 ст. ложках растительного масла Переложить в сотейник или казан. Залить томатным соком и томить на медленном огне 30-35 минут Приятного аппетита!