Телятина (отварная) — 300 г Перец болгарский (2 шт) — 270 г Корнишоны (маринованные) — 220 г Кетчуп — 170 г Масло растительное — 80 г Соль — по вкусу Чеснок — 2 зуб. Перец черный — по вкусу

Для этого салата я беру парную телятину, после варки вес мяса уменьшается почти в два раза.

Отварную телятину нарезаем брусочками поперек волокон, корнишоны режем вдоль на четыре (или более) части. Перец очищаем от семян и нарезаем тонко соломкой.

Нарезанные ингредиенты кладём в посуду, перемешиваем и добавляем кетчуп, растительное масло, чеснок, перчим и солим по вкусу.

Всё, салат готов! Приятного аппетита!!!