Картофель — 500 г Буженина — 300 г Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — 4 ст. л. Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу

Лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем с 2 ст. л. растительного масла до легкой золотистости. Тем временем нарезаем грибы и добавляем к луку. Солим по вкусу, обжариваем до появления золотистости на грибах.

Картофель очищаем, нарезаем брусочками. Буженину также нарезаем брусочками.

В форму для выпекания вливаем 2 ст. л растительного масла, выкладываем картофель. Солим перчим по вкусу. Затем выкладываем буженину. Теперь грибы с луком. Накрываем фольгой и в духовку, 180 градусов, 40 мин. Смотрите по своей духовке. Затем посыпаем натертым на мелкую терку сыром и на 5 минут в духовку без фольги.

Картошка с бужениной и грибами готова! Она получается Очень вкусной и готовится очень просто! Приятного аппетита!!!