Ингредиенты Лосось (горбуша) консервированный - 400 г Картофель - 250-300 г Морковь - 3 шт. Яйцо куриное - 4 шт. Сыр плавленый - 130 г Майонез провансаль - 150 г Икра красная - 100 г Перец ч.м. - по вкусу Соль морская - по желанию Зелень свежая для украшения Процесс приготовления Для приготовления новогоднего варианта салата «Мимоза» возьмите продукты по списку.

Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Яйца лучше всего варить 8 минут.

Овощи остудить, очистить.

Картофель, морковь, яйца и плавленый сырок натереть на терке. Первым слоем выложить картофель, его можно чуть посолить.

Слегка смазать майонезом.

У консервированного лосося удалить косточки, размять вилкой, выложить на слой картофеля, поперчить. Тоже слегка смазать майонезом.

Следующий слой - натертый плавленый сырок.

Дальше выкладываем морковь.

Следующий слой - натертый белок куриного яйца, смазываем майонезом.

Последний слой - натертый на мелкой терке яичный желток. Накрыть пищевой пленкой салат и оставить на пару часов пропитаться.

При подаче выложить на каждую порцию салата по 1 столовой ложке красной икры и украсить свежей зеленью.

Новогодний вариант салата «Мимоза» готов. Приятных вам семейных праздников.