Предыдущая публикация
Нежный и вкусный тортик на кефире
Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Сахар 2/3 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Мука 2 Стакана
Какао 1 Чайная ложка
Сахар 0,5 Стакана
в крем
Сметана 400 Грамм
в крем
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В кефир добавьте соду, погашенную уксусом, затем вбейте яйца и всыпьте сахар. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Небольшими порциями всыпьте муку, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Готовое тесто разделите на 2 части. К одной части добавьте какао, хорошенько перемешайте.
Шаг 5
Вылейте шоколадное тесто в форму для выпекания (у меня форма диаметром 23 см.). Отправьте в духовку на 20 минут (температура — 180 С).
Шаг 6
Готовому коржу дайте остыть.
Шаг 7
Разрежьте его вдоль пополам.
Шаг 8
В ту же форму для выпекания вылейте вторую часть теста. Запекайте также 20 минут при тех же 180 С.
Шаг 9
Готовый корж также разрежьте.
Шаг 10
Приготовьте крем. Смешайте сметану с сахаром миксером на высоких оборотах.
Шаг 11
На блюдо положите первый корж, смажьте его кремом.
Шаг 12
Накройте вторым коржом, повторите процедуру.
Шаг 13
Готовый торт смажьте остатками крема сверху и по бокам и украсьте по своему усмотрению. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
Шаг 14
Нежный и вкусный тортик на кефире готов. Приятного чаепития!
Следующая публикация
Нет комментариев