ИНГРЕДИЕНТЫ Творог 9% жир.250 Грамм Сливочное масло 50 Грамм Ванильный экстракт 1 Чайная ложка Сахарная пудра200 Грамм В миске смешайте творог, сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте на средней скорости до образования гладкой массы. Сахарную пудру при помощи сита с мелкими отверстиями просеиваем в массу. Просеивать нужно очень качественно, иначе крем не получится. Просеянную сахарную пудру сперва слегка перемешиваем с творожной массой при помощи чайной ложки. А затем взбиваем крем до однородности на средней скорости миксера. Взбиваем до образования идеально гладкой массы. Творожный крем для торта готов к дальнейшему использованию.