Простой постный салат

Для тех, кто соблюдает пост в эти дни, да и для всех остальных: этот простой постный салат быстрого приготовления — просто находка!
Ингредиенты:
350 грамм консервированной кукурузы;
один сладкий болгарский перчик красного цвета — он придаст яркость нашему полезному вкусному салату;
200 грамм консервированных оливок или маслин;
80-100 грамм маринованного имбиря;
100 грамм свежей зелени — зеленый лук, укроп и петрушка;
один большой длинный свежий огурец;
оливковое или тыквенное масло: конечно же, можно и просто подсолнечное, что имеется в наличии.
Пошаговый рецепт
Берем баночку консервированной кукурузы, открываем ее, сливаем маринад и выкладываем кукурузу в красивый салатник.Я люблю кукурузу бондюэль, правда, в ней 340 или 440 грамм, но она такая вкусная и сладкая, что можно и чуть больше, не суть: а соседка на даче выращивает именно бондюэль и вкус свежесваренного початка просто превосходен;
Моем сладкий болгарский перчик, разрезаем, удаляем семена и режем сначала вдоль на узкие полоски, потом эти полоски режем поперек и выкладываем в салатник на кукурузу.Берем баночку консервированных оливок или маслин, открываем ее, сливаем маринад и разрезаем каждую маслинку или оливку на четыре части вдоль, а потом поперек и выкладываем в тот же салатник на слой перца.Опять же, в моем магазине чаще бывают баночки от 300 грамм: но учтите вес и объем маринада — и если вы очень любите оливки, то их количество и вкус вас приятно обрадует.Берем маринованный имбирь, разрезаем на разделочной доске тоненько вдоль и потом поперек, как можно тоньше, и кладем в салатник.Этот продукт придаст нашему постному салату с кукурузой необходимую остроту и станет прямо изюминкой.Моем под краном нашу зелень, кладем на доску и нарезаем тонко, отправляем в салатник.
Моем наш огурец, разрезаем на доске тоненько вдоль на длинные полоски и также тонко поперек (чем тоньше нарезан овощ, тем лучше чувствуется его вкус и приятно ощущается во рту) и выкладываем его в салатник.Теперь посолим получившийся у нас постный вкусный салат, заправив его оливковым или тыквенным маслом, можно и подсолнечным.Салат полностью приготовлен: быстро, вкусно и полезно.
#рецепты