Ингредиенты Для теста: Яйца - 3 шт. Сахар - 150 г. Мука - 150 г. Для крема Сливки 33-35% - 250 г. Сыр маскарпоне - 250 г. Сахар - 150 г. Дополнительно Компот из вишни или черешни Шоколад - 100 г. 1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). 2. Добавить муку, замесить не густое тесто. 3. Тесто выложить в смазанную маслом форму. 4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 5. Выпекать в течение 20-25 минут. 6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом. 7. Выложить на корж вишню (косточки удалить). 8. Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. 9. Добавить маскарпоне, перемешать. 10. Выложить крем на вишню. 11. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. 12. Поставить в холодильник на 3-4 часа.