Предлагаем вам приготовить на праздничный стол необычную закуску — рулеты из блинов с вкусными начинками. Как приготовить блинные рулеты читайте далее. Блинные рулеты с начинками: необычная закуска

Рецепт Блинные рулеты с красной рыбой Ингредиенты: 12 шт. тонких блинчиков 400 гр. филе красной слабосоленой рыбы 300 гр. творожного сыра Способ приготовления: Испечь тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. Филе рыбы нарезать очень тонкими ломтиками. На блинчики намазать слой сыра, разложить рыбное филе, сверху можно еще смазать творожным сыром. Свернуть блин в рулет и убрать в холодильник. Перед подачей надрезать рулет наискосок на 2-4 части.

Рецепт Блинный рулет с творогом Ингредиенты: 6 шт. тонких блинов 200 гр. творожной массы 100 гр. джема Способ приготовления: На пищевую пленку разложить тонкие блины внахлест, в виде рыбной чешуи. Смазать блины творожной массой, сверху нанести джем. Свернуть блины в плотный рулет и обернуть пищевой пленкой. Убрать рулет в холодильник на час или более. Перед подачей снять пленку и нарезать на порционные куски.

Рецепт Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра Ингредиенты: блинчики тонкие зелень укропа майонез сыр ветчина Способ приготовления: Зелень порубить. Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Блинчики смазать майонезом, посыпать зеленью. На зелень разложить ломтики ветчины и сыра. Свернуть блины в рулеты, охладить в холодильнике, а перед подачей нарезать на 2-3 части.

Рецепт Яичные блинчики-рулеты Ингредиенты: 2 яйца 3 ст. л. муки соль перец растительное масло сыр зелень Способ приготовления: Сыр натереть на терке. Зелень порубить. Яйца взбить с солью, добавить муку и немного масла. Если нужно добавить воду. Из яичного теста выпечь 2-3 блинчика. На горячий блин посыпать тертый сыр и зелень. Свернуть блин в рулет. Охладить и нарезать перед подачей на 2-3 части.