Красивая и вкусная закуска из перца замечательно украсит праздничный стол, а также будет уместной и на пикнике под шашлычок. А приготовить ее очень просто. Ингредиенты для закуски из перца: перец болгарский — 3 штуки сыр — 300 грамм яйца вареные — 3 штуки чеснок — 3 зубчика майонез домашний Приготовление закуски из перца: 1. Натрите сыр, добавьте к нему чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавки. После этого добавьте майонез и хорошенько все перемешайте. 2. Помойте перец и срежьте верхнюю часть. Почистите перец от семян. 3. Нафаршируйте перец нашей чесночно-сырной массой так, чтобы в середине осталось немножко места для яичка. 4. Аккуратненько вставьте яички и отправьте нафаршированный перец для застывания в холодильник на пару часиков. 5. После этого аккуратно нарежьте перец на кружочки, шириной где-то 1 см. P.S. Чтобы закуска из перца смотрелась ярче, выберите перцы разных цветов. Приятного аппетита!