Приготовьте вкусное вегетарианское блюдо из шампиньонов и цветной капусты. Минимум калорий, максимум вкуса! ИНГРЕДИЕНТЫ: оливковое масло холодного отжима - 1 ст.л. соль, перец - по вкусу соцветия цветной капусты - 250г шампиньоны - 200г панировочные сухари - 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Шампиньоны и цветную капусту отварите до готовности, охладите и измельчите в блендере. 2.Посолите и поперчите смесь по вкусу и приправьте оливковым маслом. 3.Вылепите из овощного фарша небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла в течение 5 минут. 4.Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью.